¡Tener cuidado con lo que se consume en la calle!


La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) ordenó la suspensión temporal de la venta de alimentos en la vía pública en aquellas zonas de Baja California Sur donde las lluvias hayan provocado presencia de aguas de drenaje.

El titular de la dependencia, José Manuel Junco Navarro, explicó que la medida busca reducir el riesgo de enfermedades diarreicas agudas, ante la posible exposición de alimentos y utensilios a microorganismos contaminantes.

Personal de COEPRIS realiza recorridos en los cinco municipios para verificar las condiciones sanitarias y notificar a comerciantes ubicados en puntos afectados.

En calles donde no exista contaminación por aguas residuales, la venta podrá continuar, siempre que se mantengan las medidas de higiene correspondientes.

La autoridad recomendó desinfectar superficies y utensilios, utilizar únicamente agua potable, lavarse constantemente las manos, separar alimentos crudos de los cocidos y mantener una correcta conservación de los productos ante las altas temperaturas.

También pidió realizar un manejo adecuado de la basura y reforzar las acciones para evitar la presencia de fauna nociva.


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